Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / allioli, sos czosnkowy

allioli, sos czosnkowy

18.7k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

3 zabki czosnku,

sol,

oliwa

Prepare instructions:

polecam ten sos na zimno do mies, a ziemniaki (frytki lub smazone pokrojone w kostke) z allioli to pyszna przystawka.

na zdjeciu powyzej jest wariacja tego sosu z dodatkiem jogurtu greckiego i natki pietruszki.

kroimy na mniejsze kawalki czosnek, wrzucamy wraz ze spora szczypta soli do mozdzierza i zaczynamy ucierac. kiedy uzyskamy juz gladkie puree bardzo cienkim strumieniem zaczynamy dodawac oliwe - nie przestajac ucierac. oliwy potrzebna bedzie mniej wiecej filizanka czyli ok 100 ml. ucieramy az do uzyskania gladkiej konsystencji - to taka hiszpanska wersja majonezu z czosnku.

gotowe :)

jezeli ktos nie przepada za ostrym smakiem czosnku moze go wczesniej zblanszowac. odmiana tego sosu jest sos z dodatkiem drobno posiekanej natki pietruszki.

chcesz poeksperymentowac? posmaruj podstawowym sosem piers z kurczaka lub filety z ryby i upiecz piekarniku. efekt gwarantowany :)

Author: jubiler777 2012-02-10

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Vegan Vegetarian Cuisines of nations Spanish Cuisine Sauces and dips Pastes and dips for bread Salad dressings Sauces and dips for meat Sauces and dips for vegetables
Tags:	allioli czosnek sos czosnkowy more tags

View all comments (3)

Kolorowa75 (2012-02-12 12:17)

Fajny pomysł na obiad mi dałeś (pierś z kurczaka w sosie czosnkowym) Dziękuję i pozdrawiam. Uwielbiam czosnek...

denia (2013-01-07 18:46)

Jestem wielkim wielbicielem takich sosós do każdego mięsa

Asia.Chojecka (2013-10-23 18:03)

Pychota!!

Write comment

Similar recipes

Pesto z liści rzodkiewki kamila258

Sos koperkowy do jajek na twardo pulpetów parówek emeska1974

By marialeksandra, Pesto pietruszka-słonecznik

Pesto pietruszka-słonecznik marialeksandra

Salsa pomidorowa - na zimno Ewciaa

By je7mima, Pomidorowa kasza jaglana zapiekana w cukinii

Pomidorowa kasza jaglana zapiekana w cukinii je7mima

Salsa chilli patrycja1

By marialeksandra, Słodko-pikantna salsa na zimę

Słodko-pikantna salsa na zimę marialeksandra

By kamila258, Baba ghanoush: danie z baklazana

Baba ghanoush: danie z baklazana kamila258

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".