Ciasto:
Masa:
Dodatkowo:
2 galaretkiCiasto: jaja, cukier ,śmietanę, mąkę ziemniaczaną ubić mikserem. Posiekać masło z mąką wymieszaną z amoniakiem i połączyć ze zmiksowaną masą. Upiec oddzielnie w dużej blaszce 4 placki w temperaturze ok. 180 stopni.
Krem: jaja zmiksować ze śmietaną, mąką ziemniaczaną i cukrem waniliowym. Zagotować mleko z cukrem i masłem. Dodać jaja, pogotować, gorącą masą przełożyć placki i posmarować wierzch. Schłodzić. W 1 l gorącej wody rozpuścić galaretki. Ciasto zalać tężejącą galaretką. Smacznego!
A jaka śmietana?
zwykła 12% lub 18%
Pycha :)