You are here: / / Babciny chleb

Babciny chleb

17.1k
107
11

  • Difficulty level

    Easy

  • Prepare time

    Długi

  • Portions

    24  portions

Ingredients:

Prepare instructions:

Babciny chleb
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Bread Breads
Tags: chleb domowa piekarnia mąka pieczywo siemię lniane ziarna more tags
View all comments (11)
Show previous comments
donia-jimmy

(2016-02-28 16:19)

Bardzo dobry i bardzo chybki chlebek. Właśnie zjadłam pierwszą kromkę :D co prawda mój wysedł trochę blady, ale w smaku jest super

janeczka669

(2016-02-28 22:45)

Dwa pytania do przepisu.

1 - czy ten zaczyn do rośnięcia nie potrzebuje cukru ?

2 - po wyłożeniu do foremek ciasto powinno jeszcze podrosnąć czy od razu wędruje do pieczenia ?

Wkn

(2016-02-28 22:57)

Autorka o tym nie pisze, ale:
- zaczyn urośnie bez dodatku cukru, jednak nie zawadzi wsypać łyżeczkę, szczególnie jeśli mamy chłodne mieszkanie - taka ilość cukru nie będzie wyczuwalna w smaku, a pobudzi drożdże do namnażania się
- ciasto po przełożeniu do foremek warto odstawić do wyrośnięcia na około 20 minut - lepiej wyrośnie w piekarniku :)

janeczka669

(2016-03-03 22:50)

Wkn,Ty wiesz i ja wiem, że drożdże bez cukru też kiedyś ruszą, zaś ciasto po wyrobieniu lepiej by trochę podrosło.  Zapytałam tak z przekory, by Ci co się dopiero uczą ( jak ja w sumie jeszcze nie tak dawno) nie mieli wątpliwości :)

ekkore

(2016-03-04 19:37)

Ja nigdy nie daję cukru. I nigdy nie mam problemów z wyrastaniem ciasta  chlebowego.  Czy to zakwaszane, czy biale, pieczone wg standardowego czasu wyrastania. Wyjątek chalki lub inne slodkawe wypieki.

donia-jimmy

(2016-03-11 19:48)

Bardzo szybki i łatwy do wykonania ale przede wszystkim naprawdę dobry chleb :)

Write comment

More from this author

Similar recipes

By MAGDAITYLE, Chleb żurkowy wieloziarnisty Chleb żurkowy wieloziarnisty MAGDAITYLE
By blackrose4u, Chleb graham pszenno żytni Chleb graham pszenno żytni blackrose4u
By marialeksandra, Chleb delikatny na zakwasie Chleb delikatny na zakwasie marialeksandra
By Wkn, Chleb orkiszowy na zakwasie Chleb orkiszowy na zakwasie Wkn
By marialeksandra, chleb dobry z ziemniakami na zakwasie chleb dobry z ziemniakami na zakwasie marialeksandra
By Alicja64, Domowy Chlebek Ali - Pyszny Domowy Chlebek Ali - Pyszny Alicja64
By flavia.x, Chleb wieloziarnisty Chleb wieloziarnisty flavia.x
By Wkn, Chleb 3 ziarna z ziołami prowansalskimi Chleb 3 ziarna z ziołami prowansalskimi Wkn
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close