Ciasto:
30dkg mąki pszennej
15 dkg margaryny
4 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
Farsz:
20 dkg zmielonego ugotowanego mięsa
20dkg pieczarek
1 duża cebula
20 dkg sera żółtego
tłusz
sól i pieprz
Ciasto:
Margarynę pokroić z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać sól, zółtka i wyrobić ciasto. Ciasto słchodzić przez 2 godziny w lodówce.Rozwałkować i dokładnie wylepić foremki na babeczki wcześniej nasmarowane tłuszczem. Piec w temperaturze 180 st C na złoty kolor.
Farsz:
Cebulę i pieczarki pokroić w kostkę usmażyć i dodać zmielone ugotowane mięso. Przyprawić solą i pieprzemnakładać na upieczone korpusy i posypać startym serem żółtym. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 st. C do momentu roztopienia się sera. Podawać do barszczu czerwonego.