Ciasto:
1/2 kg mąki
1 szkl śmietany
1 margaryna
3 zółtka
szczypta soli
Krem:
1/2 l śmietanki 30%
2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej ilości ciepłej wody
cukier puder do smaku
Ciasto:
Margarynę pokroić z mąką dodać śmietanę, sól, zółtka i wyrobić ciasto. Ciasto słchodzić przez 2 godziny w lodówce.Rozwałkować i wykroić paski ok 1,5 cm, nawijać na foremki w kształcie rurek i wcześniej nasmarowane tłuszczem.
Piec w temperaturze 180 st C na złoty kolor.
Krem:
Ubijać schłodzoną śmietankę dodać żelatyne i do smaku cukru pudru.
Szprycą nabijać krem i na wierzch można posypać cukrem pudrem.