Ciasto:
300 gram mąki
60 gram mielonych orzechów/migdałów
200 gram masła
1 łyżka słodkiej śmietany
1 łyżka kwaśniej śmietany
cukier waniliowy
50 gram cukru pudru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 żółtko
Krem
krem czekoladowo-orzechowy (u mnie Kremuś)
puszka karmelu
gorzka czekolada do dekoracji
Z podanych składników wyrobić ciasto, po czym wstawić do lodówki na ok 1h.
Foremki na babeczki o średnicy 4,5 cm posmarować dokładnie tłuszczem, i wyłożyć/wylepić ciastem.
Piec ok 25-30 minut w temp 180 stopni.
Z podanych składników wyszło mi ok 40 szt korpusów babeczek o średnicy 4,5 cm, 6 babeczek o średnicy 6 cm, i 6 babeczek o średnicy 10 cm.
Ostudzone korpusy babeczek wyłożyć cienką wartswą kremu orzechowo-czekoladowego, a na wierzch szprycą nakładać karmel.
Udekorować gorzką czekoladą. Dodatkowo można posypać pokrojonymi orzechami.
Ten krem to taki słoikowo-puszkowy gotowiec, a myślałam, że znajdę tu coś oryginalnego. Szkoda, ale nie skorzystam z przepisu
nusia1 - o co ci chodzi? przepis fajny ja skorzystam
a ty jak szukasz orginalnego kremu to zmiksuj mleko z masłem i po bólu