Ciasto:
30dag mąki
15dag masła
10dag cukru pudru
4 żółtka
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
10dag cukru pudru
3 żółtka
10dag mielonych orzechów
Pianka:
3 białka
20 dag cukru
galaretka
1/2 łyżeczki kwasku rozpuszczonego w łyżce wody
Na stolnicę przesiewamy mąkę ,cukier puder,proszek do pieczenia.dodajemy masło.Siekamy nożem do połączenia składników.Dodajemy żółtka i zagniatamy.Foremki wykładamy ciastem.Ucieramy orzechy z cukrem i żółtkami.Wykładamy po łyżce masy na każdą babeczkę.pieczemy na rumiano.(180oC)
Z białek ubijamy pianę ,dosypując cukier stawiamy naczynie na parze ,wsypujemy galaretkę, dodajemy kwasek,chwilę ubijamy.Wyciskamy na upieczone babeczki !
Smacznego ;D
Dzięki, od razu lepiej :D
elaf (2010-08-27 13:02)
Czy mogłabyś zrezygnować z tych kolorków? To się źle czyta, że o drukowaniu nie wspomnę.