Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / bigos z kalarepki mojej mamy

bigos z kalarepki mojej mamy

10.3k

119

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

4-5 szt. większych kalarepek

0,5 kg węzonego boczku

0,5 kg kiełbaski

2 kostki rosołowe

1 słoiczek koncentratu pomidorowego lub 0,5 l słoik domowego przecieru pomidorowego (przepis na niego znajdziesz wśród innych moich przepisów)

2 łyż. słodkiej papryki

1 łyżecz. chili

sól i pieprz do smaku

Prepare instructions:

-kalarepkę obieramy i kroimy w paseczki.

-zalewamy wodą, dodajemy kostki i gotujemy jakieś 10-15 min.

-wodę zlewamy do innego garnka, gdyż będzie jeszcze potrzebna.

-boczek kroimy na paseczki i smażymy wytapiając z niego tłuszcz.

-przekładamy boczek do kalarepki, a na tłuszczu po nim smażymy drobno pokrojoną cebulkę.

-cebulkę przekładamy do kalarepki i na pozostały tłuszcz wylewamy przecier pomidorowy, lekko go podsmażamy ciągle mieszając i dodajemy 1 szkl. wody z kalarepki, gotujemy ok 0,5 min. i wlewamy do garnka z bigosem.

-następnie podsmażamy kiełbaskę pokrojoną w półkrążki i również dodajemy do bigosu.

-całość przyprawiamy, dolewamy jeszcze 2 szkl. wody z kalarepki i mieszamy.

SMACZNEGO!!!

Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk :)

Ja za tym bigosikiem poprostu przepadam!!!

Author: kaha87ha 2009-10-09

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	For kids Over a 1-year Vegetables Stewed vegetables
Tags:	bigos boczek kalarepa kiełbasa more tags

View all comments (7)

Show previous comments

Sułek (2010-07-11 19:34)

Fajnie,że znalazłam ten przepis z kalarepą gdyż nigdy nie posadziłam w swoich grządkach, bo nie znałam jej smaku i szczerze mówiąc nikt z moich bliskich również nie poświęcił jej uwagi kulinarnej.Jak urośnie i zrobię te danie to napiszę jak mi smakowało:))

kasik_a (2010-07-21 14:17)

Bardzo dobry bigos ,polecam

Agnelina (2012-06-27 17:32)

Robiłam Twój bigosik rok temu i był pyszny, a dziś odszukałam go ponownie bo mam większą ilość kalarepy i wielką ochotę na powtórkę. Pozdrawiam smacznie.

alimak029 (2013-06-02 17:30)

Bardzo smaczny Zobaczymy jeszcze jutro jak się przegryzie

katrzynadudek7 (2014-08-30 13:51)

Właśnie skończyłam. Nie dałam boczku tylko kiełbaskę a na koniec podprawiłam odrobiną mąki. Zapowiada się super chociaż na konkretną degustację poczeka do wieczora co by się przegryzł. Dużym plusem jest też jego koszt :)

gabigold (2021-07-12 12:35)

Taki fajny,ciekawy przepis, aż wypróbuję:) .No i weź schudnij,jak tu tyle pyszności;)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By manoo, Szybka młoda kapustka - termomix

Szybka młoda kapustka - termomix manoo

By olusia23, Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serkiem wiejskim.

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serkiem wiejskim. olusia23

By olusia23, Młoda kapusta w najpyszniejszym wydaniu

Młoda kapusta w najpyszniejszym wydaniu olusia23

Smakowity paprykarz na ostro Lea2

By olusia23, Farfalle ze szpinakiem i gorgonzolą

Farfalle ze szpinakiem i gorgonzolą olusia23

Ryż z warzywami i kurczakiem lexi27

kapusta młoda z pomidorami smakosia

By Barb82, Smażony łosoś na zielonym ryżu

Smażony łosoś na zielonym ryżu Barb82

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".