Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Biszkopt z owocami w kisielu

Biszkopt z owocami w kisielu

10.1k

Difficulty level
Average

Ingredients:

BISZKOPT
Zasada - na 1 jajko - 1 łyżka cukru, 1 mąki ziemniaczanej, ok 0,5 łyżki mąki pszennej lub na 200g jajek 100g mąki (zmieszana pszenna z ziemniaczaną w stosunku 3:1)
Można zamienić ilość mąki ziemniaczanej z pszenną, wtedy biszkopt będzie bardziej miekki i lekki niż twardszy i kruchy.

6 dużych jajek
6 łyżek cukru pudru (3/4 szklanki)
6 łyżek mąki ziemniaczanej (3/4 szklanki - można użyć zamiast mąki budyniu waniliowego)
3 łyżki mąki pszennej (dopełnić szklankę z mąką pszenną)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka octu (sok z połowy cytryny)

KREM BUDYNIOWY
2 budynie waniliowe (śmietankowe) + odpowiednia ilość mleka
150 g masła

OWOCE W KISIELU
Ja używam jabłek, ale można też użyć innych owoców i odpowiednio dobranego kisielu

2 słoiki jabłek 900g (kupuję w Lidlu)
2 kisiele pomarańczowe (1 da tylko delikatny smak kisielu, ale bardziej będzie czuć jabłka)
3 łyżki żelatyny

Galaretka cytrynowa do nasączenia biszkoptu.

Prepare instructions:

BISZKOPT
Sekret biszkoptu polega na tym, ze dodajemy składniki małymi partiami cały czas ubijając.

Ubić pianę z białek z cukrem pudrem na lśniącą, sztywną masę.
Żółtka, ocet i proszek do pieczenia w miseczce wymieszać - zacznie się pienić - dodać do ubitej przedtem piany.
Na koniec do masy wsypać przesianą mąkę i bardzo delikatnie wymieszać - najlepiej ręcznie.
Piec ok 30 min w temp. 180 stopni (najlepiej sprawdzić patyczkiem)

KREM
Ugotować budynie wg przepisu na opakowaniu, gdy ostygną dodać masło i zmiksować.

OWOCE
W garnku zagotować owoce, dodać kisiel rozrobiony z odrobiną wody. Doprowadzić do wrzenia. Dodać żelatynę z mniejszą ilością wody niż wg przepisu na opakowaniu. Ostudzić.

Biszkopt nasączyć ciepłą galaretką cytrynową. Na chłodny położyć krem, a następnie owoce. Schłodzić w lodówce.

Author: MAGDAITYLE 2010-05-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes
Tags:	biszkopt jabłka kisiel krem owoce more tags

No reviews. Write the first!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Trociniak Tamary czyli królewska szarlotka sawagat

By eNka, Ciasto jabłkowo (owocowo)-kokosowe

Ciasto jabłkowo (owocowo)-kokosowe eNka

Ciasto Halinki hanys

ciasto biszkoptowe z owocami Ani 555

By dolusia82, ciasto truskawkowe z galaretka

ciasto truskawkowe z galaretka dolusia82

Jabłecznik z bitą śmietaną na biszkopcie ewao72

By alin71, Tort śmietanowo-owocowy - ali

Tort śmietanowo-owocowy - ali alin71

By misiakasiaa, Ciasto zielone jabłuszko

Ciasto zielone jabłuszko misiakasiaa

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Biszkopt z owocami w kisielu

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

More from this author

Similar recipes

Recipes