chętnie wypróbuję biszkopt,pierwszy zresztą w dziejach, a jak ubjacie pianę z białek-ręcznie(trzepaczką) czy mikserem? Jak lepiej?
Ullu, może ja się wtrącę:)
Ja robie zawsze najłatwiejszy możliwy biszkopt i ubijam wszystko mikserem. Białka z cukrem na wysokich obrotach, a pozostałe składniki już na mniejszych. Kiedyś na imprezęja przyniosłam taki biszkopt, a koleżanka ubijany trzepaczką i różnicy nie zauważyłam.
mi ten biszkopt nie smakował ;( bardzo suchy i kwasny
Mi nie wyrósł, niewiem czemu ale tym się nie sugerujcie bowiem jestem biszkoptowym beztalenciem :-(
Biszkopt rewelacyjny. Obawiałam się dodania wody zimnej, ale niepotrzebnie. Ciasto jest wilgotne a przez to pyszne. Na wierzch wyłożyłam ubitą z cukrem i śmietanfix-em śmietanę ( 2x375ml mlekovita 30%), na to poukładałam przecięte na pół truskawki i zalałam tężejącą galaretką ( 2x truskawkowa)
po prostu rewelka. To niemożliwe, że może nie wyjść....