Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Boloński tort naleśnikowy

Boloński tort naleśnikowy

21.7k

244

Difficulty level
Easy

Ingredients:

5 - 6 naleśników usmażonych wg. własnego przepisu na większej patelni (ok 22 - 24 cm)
50 – 60 dag mięsa mielonego
1 duża cebula
1 duża marchewka
30 dag pieczarek
1 – 2 pomidory
mały kawałeczek selera (niekoniecznie)
koncentrat pomidorowy
1 opakowanie sosu FIX do spaghetti Bolognese lub Neapoli
przyprawy: sól, pieprz, cukier, oregano, papryka słodka, papryka ostra, sos sojowy
ok. 15 dag sera żółtego
olej

Prepare instructions:

Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę. Marchewkę i selera zetrzeć na tarce (na grubych oczkach). Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w dużą kostkę.
Na rozgrzany olej włożyć mięso mielone i smażyć ciągle mieszając i rozdrabniając mięso (mają być takie drobne kawałeczki). Dodać cebulę, pieczarki, marchewkę i pomidory. Razem smażyć kilka minut, tak żeby odparować nadmiar soku . Sos zagęścić koncentratem pomidorowym i doprawić do smaku wg własnego uznania. Sos podzielić na 4 lub 5 części (w zależności od tego ile mamy naleśników).

W tortownicy układać warstwami: naleśniki i sos. Ostatnią warstwę powinien stanowić naleśnik.
Sos do spaghetti przygotować w ok. 200 ml wody, zagotować i odstawić do ostygnięcia. Do zimnego sosu zetrzeć ser i wymieszać. Polać wierzch tortu. Zapiekać ok. 30 minut w temperaturze 200 st.C.

Author: Olcik 2007-07-30

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Dishes flour Omelettes
Tags:	boloński tort naleśnikowy more tags

View all comments (4)

Bodek (2007-10-25 17:21)

a tu jak mi wyszedl moj :)
http://www.wielkiezarcie.com/przepis9232.html

Patrycja0 (2008-02-29 22:53)

Torcik boloński pierwsza klasa! Same ochy i achy... Nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Smaczne, syte i fajnie wyglądające danie na obiad czy ciepłą kolację. Polecam!

Olcik (2008-03-01 11:42)

Bardzo się cieszę, że torcik smakował :>))) Pozdrawiam.

lilumpilum (2011-08-26 15:11)

Torcik okazał się równie pyszny w smaku, jak można było sądzić po wyglądzie.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kasiul_a, Naleśniki z mięsem pod pomidorową kołderką kasiuli

Naleśniki z mięsem pod pomidorową kołderką kasiuli kasiul_a

By Izabela Nowak, Krokiety z nadzieniem mięsno- grzybowym

Krokiety z nadzieniem mięsno- grzybowym Izabela Nowak

Nalesniki z miesem i szpinakiem Beata28

Naleśniki po meksykańsku- w innej wersji alman

Nalesnik ala Bolognese daga26

Naleśniki z mięsem doprawione wermutem rudawredna

tortille w 30 minut marika

By Ellepuma, Naleśniki z parówkami i szpinakiem w sosie słodko - kwaśnym zapiekane - Elle

Naleśniki z parówkami i szpinakiem w sosie słodko - kwaśnym zapiekane - Elle Ellepuma

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".