Przepysznie wygladaja :)
No megi jestem pod wrażeniem.......żeby nie ta dieta to całe bym wciągnęła.
Smakowicie wygląda...... jak zwykle zresztą.
Aniko ... dasz radę z Twoim talentem kuchennym
Nadiu .. bardzo dziękuję ...)))
Iwett ... buchta to dwa małe rozkoszne ''gryzy''.. zrób mały triatlon wokół jeziora (bieg , rower i .. pływanie) i po sprawie .
Dziękuję za dobre słowo ....
Przepyszne buchty , zrobilam z Nutella i Marmelada. Masz fajne przepisy.P
Kaciu! Jesteś ekspresowa, a dziękuję bardzo za uznanie.Stawiam na prostotę że smakiem i domową elegancje )))
Boskie, zwłaszcza na taki deszczowy dzień, jak dzisiejszy :) i fajna opcja, żeby nadziać bułeczki :)
Kukułko ... dziękuję za komentarz. Buchty podałam Wam jako ''antydepresant'', biorąc pod uwagę t co za oknem mamy ((( W sobotę zrobię z żurawiną rodzynkami i maślaną kruszonką i takie lekko ciepławe za wiozę na wieś. Mamcia ugotuje kakao z prawdziwego mleka, w kominku rozpalimy drewnem sosnowym , na stole obrus w kratę, wazonie ostatnie słoneczniki i ''pokoleniowa rodzina'' zacznie odrywać bułeczki .
Megi buchty wyglądają super,bardzo zachęcająco...może w ten łiken je machnę :)
Misiu ... bardzo dobra koncepcja ... proponuje ''cuś'' do środka jakiś owoc, bakalie .. ))
O nie,nie tym razem...poleję buchty tylko roztopionym masłem,posypię brązowym cukrem i odrobiną cynamonu .
Zrobione i zjedzone. Domownicy zachwyceni ja zresztą też. Ciasto pyszne, puszyste i lekkie. Ja do srodka dalam konfiture wisniowa . Pyyyyszzzota. Przepis godny polecenia.
Madziu buchty rewelacyjne :) Jak pisałam wcześniej...polałam je polewą z mleka,masła,brązowego cukru i cynamonu. Na stałe zagoszczą w mojej kuchni :)Polecam wszystkim :)
Bardzo Wam dziękuję za miłe komentarze i udanych wypieków :D
Muszę wypróbować Twój przepis, bo do tej pory buchty robiłam tylko i wyłącznie ze starej Kuchni Polskiej. :) Nie wiem kiedy... ale się pochwalę. :)
Dżani ! samej ciekawości zerknęłam do Kuchni Polskiej (1970) i na stronie 575 znalazłam buchty drożdżowej ,a wiec podano więcej jaj, cukru i mleka zdecydowanie więcej . Najbardziej w tych przepisach podoba mi się podawanie temp. ''stawiać do dobrze nagrzanego piekarnika '' ot i wszystko.
A teraz trzeba podać dokładnie temp. czas i półkę w piekarniku .. :DDD
Dokładnie! Ja mam KP bodajże z 53 r. (56?), często korzystam z przepisów i na początku temperatury sprawiały mi duży problem.
Zrobiłam wczoraj na kolację.Bardzo dobre,do tego szklanka gorącego mleka i cóż chcieć więcej:)
Dziękuję za miły komentarz i .. smacznego
Doskonałe ze skórką pomarańczową,
z całych jaj bo małe mam, mleka wlałam za dużo i ciasto wyszło rzadkie, nie formowałam- rwałam i jak błotkiem "ciapałam do wyłożonej papierem formy.
Jak podrosły: wciskałam orzechy włoskie i na koniec mandarynki z puszki.
Przed pieczeniem pomazałam mlekiem. Polecam bo warto i dziękuję za przepis bo od zawsze lubimy takie drożdżówy.
Mmmm, trzeba zrobić;)
Już myślę o powtórce, może z powidłami tym razem.
A skoro Autorka wspomniała o półce, to u mnie wędrują" ze środkowego na niższy poziom, by wierzchu nie spalić /wsuwam też blachy piekarnikowe nad blaszkę/, zamiast okrywać folią alum.
Och, Smosiu..
Super pulchne i pyszne. Zrobiłam z żurawiną, bez kruszonki. Troszkę mi się ciasto do rąk kleiło ale dalam radę jakoś uformować. Będą powtórki.
Wyszły super bułeczki z domowym dżemem śliwkowym.
Na słono: z oliwkami, orzechami i serem + ogórki octowe, też pyszne.
Cukru tylko 2 łyżki, by drożdże podkarmić.Polecam :)
Upieklam właśnie te bułeczki, ale nie wiem czemu ciasto znowu było klejące się, trudno uformować bułeczki. Ale będę ćwiczyć.
Megi milczy ;( Może mniej mleka dodaj, masło miękkie a nie stopione. Ważna też jest mąka. Powodzenia :)
myslę, że za krótko wyrabiane i dlatego klei się. Ono może odrobinę się kleić, ale nie jest na tyle klejące żeby był problem z formowaniem bułek.
Jestem, jestem Otóż Krysia wszystko Wam wytłumaczyła, dziękuję. Często struktura ciasta zależy od jakości i wilgotności mąki. Jeśli mąka to tylko na stolnicy tak umiejętnie podsypujemy. Powodzenia
Bardzo dziękuję za rady,napewno będę próbować do skutku. Pozdrawiam
Dziś kolejna próba, nie wiem dlaczego ale nadal ciasto było lejące. Nie poddaję się, dalam miękkie masło i po prostu więcej mąki. Bułeczki siedzą w piecu.
anika1230 (2016-10-05 17:04)
Super,muszę zrobić :)