Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy drobno. Cebulę drobno siekamy.Można dodać trochę czosnku i majeranku jeśli lubimy. Na patelni rogrzewamy masło. Pieczarki smażymy z cebulką, solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej. Jak już się lekko podsmażą dodajemy starty ser. Dość sporo i wszystko dalej smażymy mieszając. Ma być kleiste. Próbujemy do smaku, można dodać więcej masła, sera lub odrobinkę śmietany.
Bułkę lub bagietkę kroimy i smarujemy farszem pieczarkowym. Wstawiamy do mikrofali lub piekarnika aby zapiec. Bagietka wyjdzie nam bardziej twarda niż bułka.
Nie podaję ilości bo ja robię na "oko". Zawsze należy wypróbować.
Bardzo dziękuję i cieszę się, że smakowało:)
macha17 (2009-06-22 20:47)
mniam:D zjadlam z chelebem bo braklo bulek:D ale pycha:)) super przepis