-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
10kg buraczków
3kg cebuli
3kg papryki czerwonej
Do tego:
1 cała 0.5 litrowa butelka octu 10%
3 szklanki oleju
3 łyżki soli
3 szklanki cukru
pieprz ok 1,5 łyżki
3kg cebuli
3kg papryki czerwonej
Do tego:
1 cała 0.5 litrowa butelka octu 10%
3 szklanki oleju
3 łyżki soli
3 szklanki cukru
pieprz ok 1,5 łyżki
Prepare instructions:
Cebulę i paprykę pokroić w plastry, lekko zagotować ok. 10 minut (osobno cebulę i osobno paprykę) ; ugotowane buraczki nie za miękko zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Do startych byraczków dać ostudzona cebule i papryke wymieszać, do tego dodać reszte składników i wszystko dokładnie wymieszać. Najlepiej ręką, odstawić na 6 godzin. Włożyc do słoików dużych i pasteryzować 10-15 minut.
Smacznego!!!
Do startych byraczków dać ostudzona cebule i papryke wymieszać, do tego dodać reszte składników i wszystko dokładnie wymieszać. Najlepiej ręką, odstawić na 6 godzin. Włożyc do słoików dużych i pasteryzować 10-15 minut.
Smacznego!!!
View all comments (4)
Write comment
Elys (2006-09-21 19:29)
tu chyba chodzi o caly ocet - czyli cala butelka. tak mysle...
Beata:) (2006-09-22 12:45)
Chodzi o całą butelkę 0.5 litrową octu 10 % :)
April-ka (2008-08-21 14:45)
no chyba pisze że octu 0.5 l czyli butekla
Ifasia (2006-09-21 18:38)
Czy morzna wiedzieć ile tego OCTU??? bo nie brardzo rozumię! pozdrawiam??