Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chiński rosół z kaczki

Chiński rosół z kaczki

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kacze udko ok.25-30dag
1 ząbek czosnku
1 średnia cebula
0,5 czerwonej dużej papryki
zielona część pora(ok.20cm)
2 średnie grzyby mu-err
5 kapeluszy grzybów donggu(shiitaki)
ok.20 dag kiełków fasoli mung
sól,pieprz,przyprawa wu-fen(pięć smaków),odrobina:sosu sojowego jasnego,sosu imbirowego z soją
ok.2 łyżek sosu słodkiego chili
ok.łyżki sosu ostrygowego
kilka kropel oleju sezamowego

Prepare instructions:

Udko kacze umyć,oczyścić z ewentualnych resztek piór i "pałek".Czosnek posiekać,cebule pokroić w półtalarki.Mięso,cebule i czosnek zalać ok 2,5 l wody,zagotować...Nie odzszumowywać,pyrkać na małym ogniu wtedy będzie płyn klarowny.Po 15-20 minutach osolić do smaku,po ok.pólgodzinie dodać grzyby.Gotować do miękkości mięsa(ok.2 h).Wyjąć grzyby i pikroić w cienkie paski,wlożyć z powrotem do zupy.Papryke umyć ,przekroić na pół wzdłuż i potem na cienkie paski-włożyć do zupki...gotować ok.5minut,dodać następnie pora pokrojonego w 5cmetrowe kawałki a następnie w cienkie paski.Pogotować ok.2-3 minut.Dodać wszystkie przyprawy do smaki i wsypać kiełki,zagotować,zdjąć z ognia.Podawać z makaronem wonton lub chow-mein.

Zupa bomba-kto nie zrobi ten trąba:-)))

Author: aleczka 2006-07-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Chinese and Vietnamese cuisine Soups Meat soups
Tags:	kaczka rosól chińska more tags

View all comments (1)

White Red White (2012-08-18 19:00)

Smaczna zupa, co prawda u mnie całe to gotowanie trwało ponad 3 godziny, ale się opłacało.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Bulion z pierożkami Wonton katy12

Zupa z chińską nutą Mloda

zupa chińska ostro-kwaśna zszum

Pyszna Zupa- 5 Smaków Anula123

zupa tajska z kurczakiem, mlekiem kokosowym i zielonym curry jagata

Zupa z kurczakiem i porem nikolka

Zupa pikantno-kwaśna kaszkaj

Wietnamska zupa Pho majolika

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".