Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chłodnik z ogórków małosolnych

Chłodnik z ogórków małosolnych

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

300 g ogórków małosolnych,
500 ml kwasu z ogórków,
ząbek czosnku,
szklanka śmietany,
szklanka zsiadłego mleka,
3 łyżki posiekanego koperku,
2 łyżki posiekanego szczypiorku,
cukier,
sól.

Prepare instructions:

Ogórki obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, zalać kwasem z ogórków, gotować kilka minut.
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę lub rozgnieść, dodać do wywaru ogórkowego, wywar ostudzić.
Zsiadłe mleko, połączyć ze śmietaną, dokładnie wymieszać. Wlać do schłodzonego wywaru. Dodać, koperek i szczypiorek. Chłodnik przyprawić do smaku solą i cukrem.

Author: Lea2 2011-05-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Vegetarian Soups Coolers
Tags:	chłodnik z ogórków małosolnych cukier czosnek koperekszczypiorek kwas z ogórków ogórki małosolne śmietana sól. zsiadłe mleko more tags

View all comments (4)

vanyar (2015-03-19 20:05)

Ogórki są fantastycznym warzywem w naszych kuchniach. Kiszone, małosolne, surowe - wszystkie :) Przepis na chłodnik z ogórków jest świetny. Robiąc go pozwoliłem sobie na zastosowanie ogórków małosolnych z Gomaru z Pińczowa. Sprawdziły się świetnie - polecam :)

janeczka669 (2015-03-19 20:58)

Brzmi ciekawie.

Do wypróbowania w odpowiednim czasie:) Tylko tak mnie troszkę kusi by ogórki jednak najpierw przesmażyć na wiórku masła:)

Lea2 (2015-03-20 22:53)

janeczko, próbuj może uzyskasz nowy smaczek ogórkowo-chłodnikowy :-)

Lea2 (2015-03-21 21:52)

Vanyar, miło mi, że skorzystałeś z przepisu i przypadł Ci on do gustu. :) Pozdrawiam :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Chłodnik ogórkowo miętowy joana30

By miya, Orzeźwiający napój z wiosennych warzyw

Orzeźwiający napój z wiosennych warzyw miya

Majowy chłodnik onlyred

Chłodnik truskawkowy Lea2

By Cieciorek, Chłodnik podlaski "simborek"

Chłodnik podlaski "simborek" Cieciorek

Chłodnik litewski wilky

Szpinakowa kaha87ha

Chłodnik buraczkowo ogórkowy Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".