1. Przygotować biszkopt: ubić białka z odrobiną soli, dodawać żółtka, cukier, aromat, delikatnie wmieszać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Upiec. Po wystudzeniu przekroić wzdłuż.
2. Przygotować masę czekoladową: Śmietanę ubić na sztywno z cukrem i usztywniaczami. Dodać serek, nutellę i wymieszać.
3. Jeden płat ciasta nasączyć naparem z kawy. Wyłożyć dżem porzeczkowy, ułożyć herbatniki, następnie rozsmarować masę czekoladową (zostawić troszkę masy na wierzch). Przykryć drugim blatem i nasączyć kawą. Rozsmarować resztkę masy czekoladowej, posypać tartą gorzką czekoladą. Ciasto przechowywać w chłodnym miejscu.
Bardzo smaczne! Polecam :)
W sposobie wykonania jest kakao , a w składnikach go brak . W związku z tym pytanie : ile tego kakao dać ?
eh to roztargnięcie - błąd już poprawiony - kakao oczywoście dodajemy do ciasta na biszkopt :)
Dziękuję za szybką odpowiedź. Pozdrawiam.
W składnikach do wyłożenia są herbatniki a w sposobie wykonania biszkopty.Można użyć albo biszkoptów albo herbatników?
Używałam w zasadzie samych herbatników, ale myślę, że biszkopty byłyby równie dobre :) poprawiam już moje niedopatrzenie!