Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto Hiszpańskie

Ciasto Hiszpańskie

Difficulty level
Average

Ingredients:

BISZKOPT
5 jaj
3/4 szkl mąki ziemniaczanej
3/4 szkl mąki tortowej
1/2 szkl cukru
proszek do pieczenia
1 łyżka octu
MASA
2 szkl mleka
2 budynie śmietankowe
2 kostki masła
4 żółtka
po 25 dkg: orzechów włoskich łuskanych i rodzynek
1 gorzka czekolada (drobno pokrojona)
3/4 szkl mocnej kawy do nasączenia biszkoptu
1/3 lub 1/2 szkl spirytusu

Prepare instructions:

Z białek i cukru ubić na sztywno pianę. Potem dodawać po jednym żółtku, ciągle mieszając. Gdy składniki się połączą dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Na końcu dodać ocet. Wszystko wymieszać. Piec ok 45-50 min w nagrzanym do 200⁰ piekarniku. Pozostawić do ostygnięcia.

Ugotować budynie w mleku dodając 3/4 szkl cukru (ma być gęsty). Żółtka utrzeć z resztą cukru. Masło utrzeć i stopniowo dodawać zimny budyń, żółtka i spirytus.

Krem podzielić na dwie części; do jednej dodać połowę bakalii i czekolady. Biszkopt przekroić na 2 części. Jedną nasączyć kawą, wyłożyć połowę kremu( tą z bakaliami). Przełożyć drugą warstwą biszkoptu, nasączyć go kawą i wyłożyć pozostałą część masy. Posypać bakaliami i czekoladą. Dodatkowo można posypać płatkami migdałowymi.

SMACZNEGO!!!

Author: rykjoa 2005-11-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes

View all comments (3)

astarte20 (2006-09-15 10:22)

Ciasto o takiej nazwie jadłam z cukierni P.Skórki. Było rewelacyjne. Mam zamiar zrobić ciasto z tego przepisu, mam nadzieję, że będzie równie wyśmienite!!! ;)

Ania112 (2006-10-23 14:22)

Witam mam pytanie z jaką iliścią cukru utrzeć żółtka napisałaś że z resztą cukru czy chodzi o 1/4 szklanki tak wywnioskowałam bo 3/4idzie do budyniu

rykjoa (2006-10-23 19:00)

Przepraszam za nieuwagę. W składnikach potrzebnych na masę powinna być 1 szkl cukru: 3/4 szkl dodajemy do budyniu, a 1/4 do żółtek. Smacznego!!!

Write comment

Similar recipes

placek z owocami Doni donia-jimmy

Wuzetka moja ulubiona Dorotaxx

Czekoladowe Ciasto przepyszne i łatwe JuliaK

By *agnieszka*, Ciasto wiśniowe z kokosem

Ciasto wiśniowe z kokosem *agnieszka*

Rogaliki Kazika Janek

Ciasto Bartek rybka59

By Aga-kuchareczka, TruskawkowoKarmelowy na krakersach

TruskawkowoKarmelowy na krakersach Aga-kuchareczka

torcicho cytrynowe Teresa.Marcjan

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".