5 jajek
6 łyżek wody
25 dkg cukru
1 cukier waniliowy
25 dkg mąki
3 łyżki Mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem budyniowy:
2 szklanki mleka 3,2%
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
3 łyżki mąki pszennej
6 łyżek cukru
200 g miękkiej Kasi (nie całe opakowanie)
Ponadto truskawki (lub inne owoce) i galaretka wg uznania :)
Ubijamy białka, dodajemy wodę nadal ubijając. Następnie dodajemy cukier i ciągle ubijamy. Teraz dodajemy po jednym żółtku nadal ubijając. Jak już będzie ładnie ubite ciasto, dodajemy obie mąki wraz z proszkiem i dobrze mieszamy.
Pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia ( około 30 minut)
Widzę, że u Ciebie sezon truskawkowy też rozpoczęty :) Bardzo lubię takie biszkoptowce, budyniowce z galaretką i truskawami - są naprawdę pyszne.