-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1/2kg mąki
25g margaryny
5 jajek
16g proszku do pieczenia
16g cukru wanilinowego
4 łyżki śmietany 18%
ok 0,5kg śliwek
350g cukru
łyżka kakao
Prepare instructions:
1. Oddzielamy białka od żółtek, białka odstawiamy.
2. Do żółtek dokładamy kolejno:
- mąkę
- śmietanę
- proszek do pieczenia
- cukier waniliowy
-100g cukru
3. Z wymieszanych składników zagniatamy ciasto, które następnie dzielimy na 3 części. Od największej do najmniejszej.
4. Najmniejszą część ciasta wkładamy do zamrażalnika.
5. Największą część ciasta rozciągamy na dnie blachy.
6. Średnią część ciasta zagniatamy z kakaem i rozkładamy na wcześniej rozciągniętym cieście małymi porcjami w odstępach.
7. Śliwki rozkrajamy na pół i układamy ściśle na ciasto, skórką do góry.
8. Białka ubijamy na sztywno z pozostałą częścią cukru, wykładamy pianę na śliwki.
9. Lekko zmrożone ciasto wyciągamy i kruszymy na wierzch ciasta (można użyć tarki jeśli ciasto zbyt się zmrozi).
10. Nagrzewamy piekarnik do 180* i pieczemy całość ok 50-60 minut.
View all comments (13)
Show previous comments
Write comment
malla090 (2010-10-10 21:02)
Pec cieszę się, że smakowało
Iloria (2010-10-28 18:07)
Hmm Czy mogłabym dodać mrożone śliwki?
malla090 (2010-10-30 19:32)
Myślę, że morożone śliwki również się sprawdzą. Pozdrawiam.
Ewa1982 (2011-08-17 22:21)
Dziś robiłam to ciasto, ale chyba w przepisie jest błąd jeśli chodzi o margarynę. ma być 25 g czy 250 g. Ja dałam kostę margaryny. Ciasto pyszne. :P
Ivon (2012-08-25 21:28)
nie napisałaś gdzie margarynę dać ;p
Ivon (2012-08-26 00:18)
Pycha, polecam wszystkim. Moim domownikom baaardzo smakowało i na pewno jeszcze nie raz wrócę do przepisu.