Na tortownicę o średnicy 24 cm:
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Powoli wlać olej, zmiksować.
W osobnym naczyniu wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wsypać partiami do masy jajecznej, wymieszać dokładnie łyżką.
Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu poukładać pokrojone w kostkę śliwki.
KRUSZONKA:
Mąkę, cukier i zimne masło rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka. Kruszonką posypać wierzch ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 40-45 minut w 180 stopniach.