Cytryny sparzyć.Wytrzeć. Z dwóch owoców zetrzeć skórkę. Z trzeciej wykroić 4 plasterki i odłożyć. Ze wszystkich wycisnąć sok. Żółtka utrzeć z połową cukru kryształu i cukrem waniliowym. Wlać wino i połowę śmietany. Wsypać połowę skórki cytrynowej.Ubijać na parze, aż masa zacznie gęstnieć. Sok podgrzać. Wymieszać z żelatyną. Dodać do kremu. Krem wystudzić.. Białka ubić ze szczyptą soli i resztą cukru kryształu. połączyć z kremem. Krem przełożyć do pucharków. Wstawić na godzinę do lodówki.
Resztę kremówki ubić z cukrem pudrem. Deser udekorować bitą śmietaną i plasterkami cytryny oraz pozostałą skórką cytrynową.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".