· CIASTO:
· 6-7 DAG POSIEKANEGO ZIMNEGO MASŁA,
· 1/4 SZKLANKI CUKRU PUDRU,
· 1/2 SZKLANKI MĄKI PSZENNEJ,
· 2, 5 ŁYŻECZKI MĄKI ZIEMNIACZANEJ,
· 1 ŁYŻKA KAKAO,
· 1 ŻÓŁTKO
· KREM:
· 10 DAG GORZKIEJ CZEKOLADY
· 1/2 SZKLANKI ŚMIETANY (30-PROC.)
· Rozgrzej piekarnik do temperatury 18CTC.
· Z podanych składników szybko zagnieć ciasto, zawiń je w folię i włóż na 30 minut do lodówki. Łyżeczką nabieraj porcje cia¬sta, formuj kulki i układaj na blasze wyło¬żonej papierem do pieczenia. Lekko spłaszczaj każdą kulkę. Piecz 5-7 minut, a potem zdejmij z blachy i ostudź.
· Zrób krem:
· Połam czekoladę, przełóż do rondelka, wlej śmietanę. Podgrzewaj,
· mieszając, aż czekolada się stopi i powstanie gładka masa. Odstaw ją, aby przestygła,
· a potem posmaruj spody ciastek i sklej po dwa
Chętnie skorzystam, bo mam nadmiar gorzkiej czekolady. Dobrze Cię widzieć Ifasiu...
Witaj bardzo mi miło że jeszcze o mnie ktoś pamięta, chciałam ci powiedziec że ja dziś piekłam ale z trzech porcji , bo stwierdziłam że do jednej porcji to szkoda prądu hihi serdecznie pozdrawiam i życzę smacznego naprawdę są wpaniałe polecam !
ile pojedyńczych kulek wychodzi z tej porcji?
Witam szczerze mówiąc to nie liczyłam , ale nie więcej jak z 8-10 nie więcej ciasteczek a po złożeniu malutko dlatego od razu jak zobaczyłam że tego ciasta tak mało to zdecydowałam dorobic jeszcze dwie porcje pozdrawiam