Dolce Vita

Dolce Vita 

Spód: 

Rozpuścić czekoladę na łaźni wodnej, do niej dodać nutelle, wymieszać i dodać rurki wcześniej rozgniecione. Wszystko połączyć i wyłożyć do formy. Formę wstawić do lodówki lub zamrażalnika, aby zastygła 

1 masa 

Z cukru zrobić syrop i dodać do ubijających się białek i mieszać aż wystygnie. Czekoladę, śmietanę i masło rozpuścić na łaźni wodnej. Do masy dodać białka ubite  z syropem i wymieszać dokładnie. Rozłożyć na zastygnięty spód z białej czekolady. Na pierwszą masę ułożyć ciemny biszkopt naponczowany : kirsch + syrop 

Przepis na biszkopt znajdziecie w moich przepisach.

2 masa 

Czekoladę z kakaem rozpuścić na łaźni wodnej. Śmietanę ubić. Lekko podgrzana mała ilość mleka, dodać do rozpuszczonej czekolady. Następnie wszystko dodać do ubitej śmietany. Dokładnie wymieszać. Rozłożyć na biszkopt i do lodówki aż zastygnie. Na sam koniec położyć na drugiej masie delikatną galaretkę z malin.