-2 lub 3 jajka
- 2 ziemniaki
- papryka
- cebula
- pomidor
- przyprawy- sól, kucharek, najlepiej przyprawa do ziemniaków,
- dodatki mogą być dowolne: można dodac wędlinę, pieczarki, ogórek, szczypiorek, żółty ser
- ketchup, musztarta, sos czosnkowy- co kto lubi
-olej do smażenia1. Ziemniaczki obieramy. Kroimy na małe kawałki. Podsmażamy razem z pokrojoną cebulką.
2. Jajka „bełtamy” w garnuszku, doprawiamy. Dodajemy ziemniaki. Mieszamy.
3. Całość wlewamy na rozgrzaną patelnię z olejem.
4. Smażymy z obu stron na rumiano. Pod koniec smażenia (jak jedna strona omletu będzie już upieczona) dodajemy pokrojoną paprykę, pomidora i ewentualne dodatki.
5. Nakładamy na talerz i zjadamy z wielkim apetytem na ciepło. Polewamy ketchupem bądź dowolnym sosem.Posypujemy przyprawą do ziemniaków.
Omlet jest rewelacyjny, szybki, smaczny, niedrogi. W trakcie przyrządzania po całym domu unosi się kuszący zapach, przygotujcie więc więcej jajek dla innych domowników, bo też będą mieć na niego ochotę! Smacznego! :)