Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Forszmak ptysiocha

Forszmak ptysiocha

24.9k

180

Difficulty level
Average

Ingredients:

4 kostki rosołowe drobiowe
2 l wody
3 marchewki
1 pietruszka
1 papryka czerwona
kilka ogórków kiszonych lub konserwowych
1 pętko kiełbasy np. zwyczajna
15 dkg wędliny (jaka kto lubi lub ma w danym momencie)
3 łyzki koncentratu pomidorowego
3 łyzki maki
odrobina oleju
1/2 cebuli
przyprawy (sól, pieprz, ziarenka smaku, liść laurowy, ziele angielskie)

Prepare instructions:

Marchewki, pietruszkę, cebulę kroimy w kostkę. Papryke i ogórki w paseczki, kiełbase i wędlinę w kostke lub paseczki (wg uznania).
Do garnka wlewamy 2 l wody, wrzucamy 4 kostki, liść laurowy, ziela angielskie, marchewki i pietruszkę. Gotujemy wywar. Paprke podsmażamy aż trochę zmięknie, ogórki i wędline również, ale wszystko osobno. Gdy wywar się zagotuje, a warzywa będą miekkie, dodajemy do niego podsmażone: paprykę, ogórki kiełbasę i wędline. Na patelni rozgrzewamy odrobine oleju, przysmażamy cebulę, dodajemy mąke koncentrat. Tak przygotowana zasmazkę wlewamy do garnka z wywarem. Gotujemy razem, przyprawiamy wg smaku. Jesli ktoś lubi, mozna zagęścić. W tym celu nalezy odlać odrobine wywaru i wymieszac go z mąk, całość wlać do zupy. Zagotować.Smacznego!

Author: ptysioch 2008-02-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups Vegetable soups
Tags:	forszmak zupa more tags

View all comments (7)

Show previous comments

Eseczka (2008-03-06 15:53)

Nie wiem czy Twoja zupka wychodzi tak samo - jak ta ktora zna. Jednak w dziecinstwie jadlam ja u babci - pyszna Przepyszna !

ptysioch (2008-03-06 16:04)

Tym bardziej zachecam do wypróbowania przepisu. Tak miło wracać do smaków dzieciństwa:-) Pozdrawiam!

anika500 (2008-10-21 15:05)

Forszmak po prostu wyśmienity,zrobiłam dzisiaj,napewno wyląduje w moich ulubionych przepisach.Super!!!

Erendis (2009-12-31 20:00)

Dodałam jeszcze groszek zielony bo tak robiła moja mama. Forszmak był w moim domu rodzinnym tradycyjną potrawą noworoczną, ze względu na pozostałe po świętach wędliny. Od teraz będę robiła forszmak z Twojego przepisu, bo jest naprawdę pyszny!

Neonka82 (2010-03-15 20:58)

Dopiero teraz trafiłam na ten przepis i strasznie tego żałuję:-) Pyszotka...

onlyred (2011-11-07 15:18)

Mimo tego, że nie miałam papryki, zdecydowałam się zrobić Twój forszmak i był przepyszny. Oczywiście doprawiłam go nieco inaczej (na diabelską modłę), ale sam pomysł - genialny. dzieki

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Wiosenna zupa-krem z rzeżuchy -Wielkanocna majolika

Zupa bałkańska kimisz

By olusia23, Botwinka z jajkiem i ziemniakami

Botwinka z jajkiem i ziemniakami olusia23

By martikoziolek, Fasolka po bretońsku Marty

Fasolka po bretońsku Marty martikoziolek

By msewka, Debiutancka zupa z soczewicy.

Debiutancka zupa z soczewicy. msewka

Kremowa brokułowa! pralina

Zupa z szotów kaha87ha

zupa dyniowa z grzankami Jokan1

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".