You are here: / / Galaretka z czarnej porzeczki

Galaretka z czarnej porzeczki

18.8k
72
8

  • Difficulty level

    Very easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Galaretka z czarnej porzeczki
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Prepared Processed fruit
View all comments (8)
Show previous comments
Mari

(2008-07-12 10:07)

No to mamy "przeboj" w porzeczkach. Wieczorem zrobie - przywioze troche z dzialki. Bardzo jestem ciekawa co mi wyjdzie, nigdy tak nie robilam. Pozdrawiam i dziekuje za szybka odpowiedz.  

avea

(2008-07-12 10:14)

Czasem przesypywałam całe porzeczki cukrem w takiej kolejności,że pierwszą i ostatnią warstwę stanowił cukier i takiepo zamknięciu słoika wstawiałam do lodówki ,a zimą zapach i smak jak latem.Idę po jeden słoik tegorocznych porzeczek aby zamieścić fotkę.Powodzenia

Krzesiwo

(2009-06-21 17:15)

Potwierdzam to, że galaretkę tę robi się całkowicie "na surowo", nic się nie gotuje, nie smaży, nie pasteryzuje.
Taką galaretkę robiła moja mama. Słoiki przechowywaliśmy w niezby zimnej piwnicy (zwykła piwnica w domku jednorodzinnym z oknem) i psuły się nie bardziej niż klasyczne weki i twisty. W końcu nawet wśród przetworów pasteryzowanych można po owarciu natknąć się na pleśń czy na ocet...
Swoją galaretkę robię według przepisu z "Kuchni polskiej", Praca zbiorowa, PWE, Warszawa 1965 - znajduje się tam pod nazwą: surowe przeciery z porzeczek.
W ubiegłym roku zrobiłam samodzielnie przecier z czarnej porzeczki, w tym roku pokusiłam się o przecier z truskawek i jestem bardzo ciekawa, jak się przechowa przez zimę, bo lato jak do tej pory, bardzo mokre i truskawki też...

avea

(2009-06-21 17:19)

Dzięki,a może podasz przepis na przecier z truskawek.U mnie obrodziły ,że aż nie wiadomo co robić.Pozdrawiam.

alman

(2009-06-21 18:45)

robiłam kiedyś galaretkę na surowo, z tym, że pierw wyciskałam sok i dopiero ten łączyłam z cukrem, ale ten sposób jest o wiele szybszy..dzięki, spróbujemy zrobić w sezonie

gabigold

(2022-03-16 04:42)

Ciekawy przepis, do kolejki...

Write comment

More from this author

Similar recipes

By tineczka, Konfitura z platkow rozy pachnacej Konfitura z platkow rozy pachnacej tineczka
Recipe Kompot z limonką by TT roxy
By Majka2, dżem karmelowo-gruszkowy dżem karmelowo-gruszkowy Majka2
By msewka, Mus gruszkowy dla malucha. Mus gruszkowy dla malucha. msewka
Recipe Jabłka do ciast Jarka
By BARBÓRKA, Dżem z aroni jabłeki gruszek Dżem z aroni jabłeki gruszek BARBÓRKA
By Anna Z, Kompot czereśniowy Kompot czereśniowy Anna Z
By Chrystiana, dżem dyniowo - pomarańczowy dżem dyniowo - pomarańczowy Chrystiana
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close