Gofry z mąki migdałowej

Wszystkie składniki dać do miski, wyrobić mikserem.
Można pokusić się o ubicie zolttek i piany z białek,  mnie się nie chciało 
Piec wg instrukcji własnej gofrownicy. 
U mnie z tej porcji wyszły 2 krążki po dwie łyżki wazowe ciasta,  trochę wyciekło w trakcie pieczenia.

Chleb i babkę piec w 180 stopniach przez 40 minut.
Polewa na cieście może być dowolna. Tu jest 227 g sera philadelhia oraz 113 g masła- oba miękkie, utarte mikserem z 4 łyżkami erytrytolu (może być dowolne) i sokiem z limetki lub cytryny - ilość zależy od naszej potrzeby kwasnosci.


3 pierwsze zdjęcia gofry
Zdj. 4 babka, słodzona brązowym erytrytolem, z podwójnej porcji, duża keksówka 
Zdj. 5 chleb, z łyżeczką soli, porcja jak na gofry, mała keksówka