2 kostki bulionu cielęcego
1/2 białej kapusty (400 g)
500 g mielonego mięsa wieprzowego
3/4 szklanki ryżu
1/2 szklanki kaszy manny
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
1 opakowanie przecieru pomidorowego(500g)
sól, pieprz
Kapustę zetrzeć na tarce o grubych oczkach . Mięso połączyć z kapustą, ryżem, kaszą manną i jajkami.Doprawić do smaku solą i pieprzem. Formować owalne gołąbki, obtoczyć w mące i usmażyć na patelni.Przełożyć do garnka i zalać 1 l gorącej wody, wrzucić kostki bulionowe i dodać przecier pomidorowy. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem około 45-50 minut.