Potrzebne będą następujące owoce:
- ananasy lub brzoskwinie (świeże lub z puszki XXL)
- jabłka świeże
- wiórki kokosowe/mielone orzechy - do ananasów
- sok z limonki/miód - do brzoskwiń
- przyprawy do jabłek cynamonowo-pomarańczowe itp.
- masło klarowane
Pomysł wprost z "Kuchni Lidla" by osłodzić i urozmaicić grillowane mięso,
np. karkówkę.
Owoce z puszki odcedzić i pociąć na połówki lub ćwiartki (krążki ananasa).
Jabłka obrać, wydrążyć i pociąć na 8-ki lub ćwiartki. Wsypać do miski i obficie posypać przyprawami, np. cukier cynamonowy, jabłko-pomarańcza i jabłko-cynamon. Wszystko dokładnie przemieszać.
Naczynie do zapiekania/patelnię grillową obłożyć wiórkami klarowanego masła.
Kawałki ananasów ułożyć w naczyniu/na patelni i grubo posypać wiórkami/orzechami. Piec na jasno brązowy kolor (owoców lub wiórków) w temp. 180 stopni.
Jabłka wsypać do głębszego naczynia wyłożonego wiórkami masła klarowanego i opiec na złoto pod grzałką grilla w piekarniku w temp. 180 stopni.
Smacznego grillowania w piekarniku lub na patelni życzę.