Ciasto:Białka ubic na sztywną pianę i dodać żółtka i cukier.
Proszek i mąkę wymieszać i nastepnie dodać wcześniej ubitą masę.(ciasto przekroic na pół, po upieczeniu i ostygnieciu)
Piec ok. 1 h w 170 stopniach
Masa:
Żelatynę rozpuścić w wodzie i wcześniej do ubitych śmietan z cukrem wlać żelatyne.
Kawę i cappucino rozpuścić w połówce szklanki wody i polewać dolną częśc ciasta.
Ciasto przełożyc masą na górę połozyc druga część ciasta i posypać ztartym wafelkiem.