Grzyby oczyścić, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny. Rozgrzać na patelni oliwę i podsmażać krótko grzyby (dokładając je partiami) - włączyć piekarnik i rozgrzać go do 200 stopni.
Roztopić masło na patelni i udusić na nim czosnek, wlać pozostały sok z cytryny, koncentrat pomidorowy, dodać sól i pieprz. Grzyby przełożyć do formy żaroodpornej, zalać masłem z czosnkiem, piec przez 10 minut w rozgrzanym piekarniku.
na koniec posypać listkami mięty i gorące podawać na stół :)
Smacznego :)
bahus (2008-10-27 20:18)
Przed chwilą zjadłem tę potrawę. Bardzo smaczna....polecam