Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Gulasz meksykański

Gulasz meksykański

Difficulty level
Easy

Ingredients:

30 dag chudej wołowiny
30 dag chudej wieprzowiny,
10 dag bekonu lub wędzonej szynki,
3-4 ząbki czosnku,
3 cebule,
30 dag pomidorów,
2 strąki zielonej papryki,
po ½ szklanki białej i czerwonej fasoli,
1 szklanka bulionu,
1 łyżka suszonego oregano,
1/2 łyżeczki mielonego kminku,
2 łyżki smalcu,
2-3 ostre papryczki chili,
sól, pieprz cayenne

Prepare instructions:

Umytą fasolę zalać wrzącą wodą i zostawić na noc. Następnie odcedzić, zalać świeżą wodą, krótko obgotować i osączyć. Mięso pokrojone w kostkę przesmażyć na łyżce smalcu, dodać kminek, pokrojone chili, drobniutko posiekany czosnek. Skropić wodą i dusić pod przykryciem około 10 min. Włożyć fasolę, oregano i wlać bulion. Dusić około 40 min. Na pozostałym smalcu zeszklić posiekaną cebulę, dodać paprykę pokrojoną w paski i obrane pomidory, pokrojone na ćwiartki. Smażyć chwilę na dość silnym ogniu, po czym przełożyć do garnka z mięsem, dodać pokrojony w paseczki bekon, wymieszać i dusić razem jeszcze około 10 min. Podawać z bułką lub ryżem.

Author: bahus 2004-01-29

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Mexican cuisine Meat Pork Beef
Tags:	mięso more tags

View all comments (2)

agadam (2005-02-20 09:01)

Bahus!!! Ty jesteś Gość!!! Zazdroszczę tym, dla których gotujesz.

pietraskris (2009-11-25 23:58)

Miło jest znaleźć potwierdzenie swoich fantazji. Kto nie czuje, ten nie gotuje...

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Meksykanskie golabki Beata28

Gulasz meksykański Daria P.

zupa meksykańska Heroinka

By kamila258, Picadillo: mięso mielone na sposób latynoski

Picadillo: mięso mielone na sposób latynoski kamila258

Chili con Carne z nutką wina patusanka

Texas chilli tomekpn

By ania_art, Burrito - tradycyjne,łatwe i pyszne

Burrito - tradycyjne,łatwe i pyszne ania_art

moje meksykańskie eriani

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".