Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Inne spojrzenie na Kaszankę:) Jajecznica z kaszanką, albo kaszanka z jajkami

Inne spojrzenie na Kaszankę:) Jajecznica z kaszanką, albo kaszanka z jajkami

13.9k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Inne spojrzenie na kaszankę, prawdziwe męskie Żarcie i to przez duże ŻNie wiem czy zakwalifikować ten przepis jako jajcznic na kaszannce czy kaszankę z jajkami.
Od razu powiem - jest to danie bardzo ciężkie, kaloryczne i syte ale bardzo dobre. a o to składniki:

2 duże cebule
5 jajek
kawałek słoniny lub skwarki
dwa ogonki kaszanki najlepiej z kaszą jęczmienna
sól pieprz do do smaku

To na co nalezy zwrócić uwagę to jajka - ja osobiście co jakiś czas jeżdzę na giełdę i kupuję świeże jaja od sprawdzonego dostawcy. Najlepsze jaja to oznaczone Numerem 1 /kury nie są więzione w klatkach tylko swobodnie sobie ganiają/ albo jajka oznaczone numerem 2.
Cebula - na giełdzie jest odmiana cebuli Wolska - bardzo dobra - tak smakuje prawdziwa cebula.

Prepare instructions:

Przygotwanie bardzo proste.

Zdjąc flaki z kaszanki, a nastepnie ją pokroić w krążki - tak aby można było smazyć na patelni
Pokroićcebulę w krążki
Jeśli mamy skwarki to wrzucić je na patelnię - jeżeli słoninka to pokroić je na skwary najlepiej duże /proponowałbym to drugie, gdyż kupione skawrki kłóca się z idę prawdziwych skwarek/
Wrzucić cebulę na patelnie i smazyć ze skwarkami ale bardzo króko, tak aby cebula była pólsurowa - to o tyle ważne, że na koniec dobra cebula zachowuje swój nepowtarzakny smak i wartości odżywcze.
do cebuli ze skwarkami wrzucic pokrojona kaszankę i dobrze ją wymieszać na patelni.
Upewniwszy się, że kaszanka jest gorąca wbijamy pięć dużych jaj /może być mniej, ale z pięcioma smakuje znaczne lepiej/. Sól pieprz do smaku:)
Dalej postepujemy jak z jajecznicą - może być mocno albo słabo ścięte i to wszystko:)

Podajemy z pajdą chleba posmarowaną dobrym masełkiem i dobrze jest jeszcze skroic jako przystawkę ładnego pomidora:))

Author: Forbiden planet 2010-10-22

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Recipes for the lazy

View all comments (7)

Show previous comments

Beata500 (2010-10-22 15:00)

0 - chów ekologiczny
1 - chów -wolny wybieg
2 - chów ściółkowy
3 - chów klatkowy

skopolendra (2010-10-22 15:02)

no wlasnie

Forbiden planet (2010-10-22 21:48)

Zawsze mi sięwydawało że jaja oznaczone 1 to najwyższa klasa jaj:(
Ale jaja:)

Forbiden planet (2010-10-22 21:50)

Zdawało mi się, że jedynka to nalwyższa klasa:)

heiworth (2012-03-01 22:20)

No to dziś u mnie była kaszanka z jajkami ! ........z małą modyfikacją ,zamiast skwarek dodałam kawałek wędzonego boczku + 2 ząbki czosnku . Suuuperowe danie !II...Na pewno wrócę do niego nie raz . Polecam !

heiworth (2013-05-17 22:15)

Zrobione ponownie ....bardzo dobre

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sałatka idealna do obiadu ola_aa

Sałatka wiosenna rozi86

Mannowiec Ani ania5825

By Luelle, Kasza jaglana w jesiennym dressingu

Kasza jaglana w jesiennym dressingu Luelle

Szpinak Lazurowy Bieetka

Pierś w zupie cebulowej francuskiej InkaMalinka

Gołąbki z kaszą gryczaną ZanetaBB

By Magdal, Udko kurczaka z cebulą i czosnkiem

Udko kurczaka z cebulą i czosnkiem Magdal

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".