składniki na ciasto
7 jajek
2 szkl maki
2 łyżki kakao
1 szkl cukru
1 łyzka kwasnej smietany
1 margaryna
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10dkg wiorek kokosowych
1 kg jablek
polewa
10dkg chałwy waniljowej
10dkg margarynny
1/2 szklanki cukru
łyżki mleka
wszystko razem zagotowac i gorącym zalac gorace ciasto
wykonanie ciasta
Margryne utrzec z cukrem i żółtkami, dodajemy mąkę z proszkiem na koniec dodac piane z 4 białek
Ciasto podzielic na 2 czesci do jednej dodac 2 łyzki kakao i 1 łyżka smietany, drugą czesc zostawiamy bez zmian
ciasto ciemne wylewamy na blache na nie wykladamy ubita piane z 4 białek z 1/2 szkl cukru i wiorkami kokosowymi
tarkujemy jablka i prazymy z cynamonem studzimy
ostudzone jablka wykladamy na ciemne ciasto przykrywamy jasnym ciastem i pieczemyok 40 min w 160
gorace cisto nakłuwamy gesto widelcem i polewamy goraca polewa z chałwy
Uwielbiam to ciasto. Jest dosc slodkie i duzo zjesc nie moge, ale jaka to rozkosz dla podniebienia. Mniam.