Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Beatka siostry Anastazji

Beatka siostry Anastazji

240k

408

Difficulty level
Average

Ingredients:

Biszkopt jasny:

6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Biszkopt ciemny:

6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

Masa:

1 litr mleka
1 szklanka cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
1 budyń śmietankowy ( lub waniliowy )
1 cukier waniliowy
2 żółtka ( białka można dodać do biszkoptów)
kostka masła
kostka margaryny ,,Kaśki,,

Dodatkowo:

- 3 galaretki pomarańczowe
-3 galaretki truskawkowe
-zielone winogrona
-duża puszka brzoskwiń
-dobra czekolada mleczna ( polecam ,,Tatrzańską,, Wedla)

Prepare instructions:

Biszkopt jasny:

Białka ubić na sztywno, dodac cukier i żółtka.
Dodac mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać
Piec. ok. 40 minut w temp. 180 st.

Biszkopt ciemny:

Białka ubić na sztywno, dodac cukier i żółtka.
Dodac mąkę zmieszaną z proszkiem i kakao ,lekko wymieszać
Piec. ok. 40 minut w temp. 180 st.

Masa:

1 . W 1/4 litra mleka roztrzepać budyń, cukier waniliowy, mąke pszenną , mąke ziemniaczaną i żółtka.
2 .Reszte mleka zagotować z cukrem
3 .Do gotującego mleka wlać budyn ciągle mieszając, zagotować,
4 .Masło i margaryne utrzeć dodając przestudzony budyń.
5 . Krem podzielić na 2 większe części ( do przełozenia) i jedną mniejszą ( do posmarowania boków placka)

Galaretki:

3 galaretki pomarańczowe rozpuścić w litrze wody .
3 galaretki truskawkowe rozpuścić w litrze wody

Wykonanie ciasta:

W kakaowym biszkopcie , po upieczeniu i wystygnięciu wyciąć szklanką kółka

Na jasny biszkopt nałożyć jedną częśc kremu,na masie ułożyć krążki z ciemnego biszkoptu . W wolnych miejscach ułożyć winogrona , posypać pokrojona w kostke czekolade i zalać tężejącą pomarańczową galaretką

Gdy galaretka całkowicie stężeje nałożyc 2 część kremu

Położyć ciemny biszkopt z otworami, w otwory włożyć połówki brzoskwiń

Zalać teżejącą truskawkową galaretką .
Resztą masy posmarować boki .

Ciasto wychodzi bardzo duże. To na zdjeciu ma 10 cm. wysokości i sporo waży.
Do ciasta można dodać dowolne owoce. W sezonie proponuje truskawki .
Oryginalny przepis pochodzi z książki ,, 103 ciasta siostry Anastazji,,
Ja ten przepis troszke zmodyfikowałam.

Smacznego !

Author: Dorotaxx 2008-02-22

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cponge cakes Layered cakes Fruits cakes
Tags:	ciasto more tags

View all comments (16)

Show previous comments

kleryczek (2009-06-18 23:53)

Witam wszystkich smakoszy ciast.Kilka slów do przepisu Beatka , pieklam ten tort niejednokrotnie,z różnymi owocami,wszystkie owoce pasują do tego tortu,ale najlepiej smakowao mnie i mojej rodzinie z truskawkami, w dolnej warstwie i w górnej oraz galaretki truskawkowe, polecam , to jest coś pysznego.A tak przy okazji przepisów "Siostry Anastazji"To są najlepsze przepisy jakie kiedykolwiek pieklam, mam wszystkie książki z przepisami "siostry Anastazji.Pozdrwiam.

ave82 (2010-04-24 16:38)

Upiekłam je dzisiaj, ciasto jest pyszne, choć trochę pracochłonne. Już z ilości podanych składników wynika, że jest duże dlatego zrobiłam z 2/3 porcji a i tak wyszło ogromne!!!!! Ale pewnie jeszcze nie raz skorzystam z przepisu!

kataryyna (2010-04-30 16:26)

HEJ! TE ciasto baaardzo mi sie podoba!:D jutro sie za nie biore:D tylko mam pytanie w jakiej blaszce sie je robi?:)

Dorotaxx (2010-05-01 21:29)

kataryyna 20 cm. szerokości i 35 długości ( mierząc dno formy )
pozdrawiam

aniag81 (2011-04-19 10:19)

Przepyszne ciasto, rodzinka sie zajadała, znikneło w mig:))

Agnelina (2011-05-02 21:37)

Zrobiłam Twoje ciacho i muszę przyznac, że robi wrażenie. PYYYYYYYYYYYCHA

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ciasto z kiwi i galaretką Mloda

By Mloda, Ciasto z kremem toffi i bananami

Ciasto z kremem toffi i bananami Mloda

By Anna Z, Ciasto z truskawkami i pianką jogurtową

Ciasto z truskawkami i pianką jogurtową Anna Z

Brzoskwiniowa pychotka lexi27

Ciasto truskawkowo-kawowe Anna Z

Ciasto - "Izydor" Beata28

By megi65, Truskawkowa pianka pod namiotem z czekolady

Truskawkowa pianka pod namiotem z czekolady megi65

Arbuzowiec Mloda

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Beatka siostry Anastazji

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

violet12 (2008-03-04 18:12)

Dorotaxx (2008-03-04 20:02)

Eseczka (2008-03-06 15:45)

Basia_m (2008-04-21 15:54)

Dorotaxx (2008-04-27 07:51)

reniapos (2008-05-13 15:43)

Dorotaxx (2008-05-13 17:52)

madzet (2008-08-06 00:13)

koneweczka9 (2008-10-01 09:13)

rdzina (2009-05-06 14:20)