4 białka
4 łyżki cukru
saszetka kawy 3w1
orzechy włoskie
sól
orzechy rozdrabniamy i prazymy na patelni ; białka ubijamy z sola na sztywno ; następnie dodajemy cukier (porcjami) i delikatnie mieszamy, na koniec wsypujemy kawę 3w1 , znów mieszamy , łyżką lub szpryca nakładamy na blachę wyłożoną papierem , w temp 130 stopni pieczemy ok 30-40 , trzeba zerkać żeby sie nie spaliły