2 i 1/2 szkl wody zagotować z cukrem i sokiem z cytryny,
mąkę rozpuścić w 1/2 szkl wody,gdy woda się zagotuje wlać rozpuszczoną mąkę
i chwilę pogotować.
Ostudzony kisiel można polać śmietanką z cukrem.
Kto chce bardziej słodkie dodać więcej cukru lub dać mniej soku z cytryny.