Rozmieszać mąkę w niewielkiej ilości zimnej wody, resztę wody i soku zagotować, osłodzić do smaku. Zagęścić kisiel rozrobioną mąką, zagotować. Do zestawionego kisielu dodać obrane, starte na grubej tarce jabłko, wymieszać. Przełożyć do kompotierek. Można oprószyć po wierzchu cukrem.