Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kołacz śląski z serem i kruszonką

Kołacz śląski z serem i kruszonką

57.4k

116

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1. Ciasto:
- 2 szkl. mąki
- 3 dkg. drożdży
- 2/3 szkl. mleka
- 8 dkg. masła
- 3 żółtka
- 2 łyżki cukru
- olejek waniliowy

2. Masa serowa:
- 50 dkg sera
- 2 jajka
- 8 dkg. masła
- 10 dkg. cukru

3. Kruszonka:
- 20 dkg. mąki
- 12 dgk roztopionego masła
- 12 dkg cukru

Prepare instructions:

- W przesianej mące zrobić dołek, wlać drożdże wymieszane z mlekiem i łyżeczką cukru - zamieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy zaczyn podrośnie, dodać rozmącone żółtka, cukier, roztopione masło, olejek waniliowy - i zagnieść ciasto. Wyrobiać aż zacznie odchodzić od rąk. Ciasto wyłożyć do formy, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie nałożyć przygotowaną masę serową i kruszonkę. Piec 50 minut. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!

- Zamiast masy serowej można użyć masę makową lub dowolne owoce

Ja zrobiłam połowę kołacza serowego, a połowę makowego - do tego celu użyłam gotową masę makową z Bakallandu

Author: Misiadełko 2009-06-29

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Yeast Cakes

View all comments (7)

Show previous comments

blackrose4u (2010-10-28 12:17)

Zawsze marzyłam by własnoręcznie zrobić kołocz. Teraz jak mam już przepis to wystarczy upiec. Może wykorzystam go na święta? Albo wcześniej, ale na pewo napisze potem jak wyszło i smakowało :) Pozdrawiam serdecznie

xola2x (2011-02-12 19:53)

A gdzie jest przepis na masę serową?

Ewelinka_inka (2011-06-27 16:52)

A na jaką blaszkę przewidziana jest receptura??

blackrose4u (2011-11-09 09:14)

jak zrobić masę serową?

blackrose4u (2011-12-06 16:06)

Zrobiłam w blaszcze 30x40 i było ok. A miałam więcej sera. Ogólnie łatwe w wykonaniu, ciasto dobrze się poddaje pracy i w smaku wszystko pycha!

Izma73 (2018-12-03 15:37)

Pyszny kołacz, polecam !

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

PUSZYSTE PĄCZKI Olkka

Pizza z dojrzewającą szynką anay

Ciasto ze śliwkami kindon

By Krystyna911, Jagodzianki, ot tak po prostu

Jagodzianki, ot tak po prostu Krystyna911

By MAGDAITYLE, Śląski kołocz z serem i kruszonką

Śląski kołocz z serem i kruszonką MAGDAITYLE

By lisowianka, torcik drożdżowy z masą kokosowo-jagodową

torcik drożdżowy z masą kokosowo-jagodową lisowianka

ciasto drozdzowe z lodowki kola

babka berlińska asikyoasik

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".