Składniki:
Opakowanie ciasta francuskiego (ja kupuję w biedronce)
Opakowanie szpinaku mrożonego
Ok.100-150 g. sera białego (ja używam półtłustego)
4 ząbki czosnku
Opcjonalnie można dodać paprykę czerwoną i świeżą bazylię
Sól, pieprz do smaku
Ciasto francuskie pociąć na 6 takich samych kawałków.
Mrożony szpinak dać na patelnię i rozmrażać/podsmażać na wolnym ogniu.
Do szpinaku dodać zmiażdżony czosnek, pokrojoną w kostkę paprykę, doprawić solą i pieprzem.
Gdy szpinak będzie już gotowy dodać rozgnieciony wcześniej ser biały i wszystko dokładnie wymieszać na jednolitą masę.
Nakładać farsz na każdy kwadrat z ciasta francuskiego.
Rogi ciasta składać do środka na kształt kopert.
Koperty ułożyć na papierze do pieczenia i piec w temmperaturze ok.200*C przez ok. 15 minut.
Podawać od razu po upieczeniu.
Smacznego!