1. Utrzeć margarynę z cukrem i cukrem waniliowym oraz kilkoma kroplami olejku waniliowego.
2. Mąki przesiać przez sitko i wymieszać.
3. Do margaryny na przemian wsypywać porcje mąki i wlewać nieco mleka i ucierać do wyczerpania składników. Podzielić ciasto na dwie części.
4. Do jednej wsypać przez sitko kakao i wyrabiać ręką, aż ciasto będzie jednolitego ciemnego koloru.
5. Urywać kawałki ciasta, najpierw ciemnego i formować płaskie koła. Na wierzch nakładać białe ciasto, zrobić na górze małe wgłębienie. Ciastka układać na papierze do pieczenia i piec w rozgrzanym piekarniku 200 st. ok. 15 min.
6. Po upieczeniu wgłębienia wypełnić masłem czekoladowym.
wyglądają cudownie - niestety to są moje pierwsze wypieki i proszę o wsparcie co robię źle, że po włożeniu do pieca wszystko mi się rozlewa i mam jedno wielkie ciasto..... :( tak bym chciała zrobić takie śliczne ciasteczka...
Droga Moinko86_04, wybacz, że dopiero teraz odpisuję, ale nie dochodzą do mnie komentarze. Muszę ręcznie sprawdzać, a ze względu na dużą ilość przepisów i mało czasu, robię to raz na jakiś czas. Mam nadzieję, że nie zrezygnowałaś z zamiaru upieczenia ciasteczek. Moja rada: dodaj mniej mleka. Konsystencja ciasta musi być zwarta (jak na zdjęciu). Pozdrawiam serdecznie!