Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kulki ziemniaczane z boczkiem i serem

Kulki ziemniaczane z boczkiem i serem

16.3k

334

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Na ok. 10 sztuk:

     ♦ ½ kg ziemniaków
     ♦ 1 łyżka masła
     ♦ ok. 10-15 dag wędzonego boczku
     ♦ pół pęczka szczypiorku
     ♦ pół pora
     ♦ ok. 10 dag sera żółtego
     ♦ 1 jajko
     ♦ 4-5 łyżek mąki
     ♦ sól, pieprz

PANIERKA:

     ♦ 2 jajka
     ♦ sól, pieprz, papryka słodka mielona
     ♦ bułka tarta

     ♦ olej do smażenia

Prepare instructions:

Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki, ugotować. Jeszcze ciepłe utłuc tłuczkiem do ziemniaków, dodać masło i wymieszać.

Szczypiorek i pora posiekać, dodać do masy ziemniaczanej.

Boczek pokroić w drobną kostkę, przesmażyć, ostudzić i dodać do ziemniaków.

Ser starkować na tarce o grubych oczkach, dodać do całości. Przyprawić solą i pieprzem. Na końcu wbić jajko i wsypać mąkę, całość wyrobić, w razie potrzeby dosypać mąki.

Jajka roztrzepać, przyprawić.

Z masy ziemniaczanej formować kulki, obtaczać najpierw w jajku, następnie w bułce tartej. Smażyć na złoto na rozgrzanym oleju.

Podawać z sosem czosnkowym i ulubioną surówką.

♣ Boczek można zastąpić szynką.

Zmodyfikowany przepis z angielskiej książki "What's cooking potatoes"

Author: Mloda 2011-02-13

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks Hot starters
Tags:	boczek kotlety ziemniaczane por szczypiorek ziemniaki gotowane more tags

View all comments (11)

Show previous comments

Martys28 (2011-03-26 13:36)

własnie wcinam klopsiki, sa PYSZNE, tylko chyba dałam za mało mąki, bo się rozpadały na patelni.

Mysia007 (2011-04-15 18:40)

Zrobiłam kulki, chociaż spłaszczyły się na ptelni były pyszne.

przypomniało mi się, że kiedyś jadłam tak smażone nadzienie do ruskich pierogów, to bardzo podobne danie :)

koksinelka9 (2011-11-07 16:48)

Pyszne, polecam wszystkim wypróbowanie tego przepisu

Makivicious (2012-07-12 19:19)

Te kulki są genialne! MNIAM.

Basialis (2012-07-12 19:25)

Czy mozna te "kotleciki" zrobic dzien wczesniej i ewentualnie pdgrzac je w piekarniku? Moze ktos probowal?

Mloda (2012-07-12 23:30)

Czasami, odgrzewam je na drugi dzień , w piekarniku w naczyniu żaroodpornym. Jednak zrobione i podane "od razu" są moim zdaniem smaczniejsze

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Tarta z porem i serem feta Aniula27

By beata66, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i porem

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i porem beata66

By Mloda, Talarki ziemniaczane z pieczarkami

Talarki ziemniaczane z pieczarkami Mloda

By MoniaKociara, Tarta z porem i boczkiem

Tarta z porem i boczkiem MoniaKociara

3 serowe jalapenio ekkore

Omlet na ostro Olgussia44

By InkaMalinka, Sos słodko kwaśny (mięso+warzywa)

Sos słodko kwaśny (mięso+warzywa) InkaMalinka

Tarta porowa aneska

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Kulki ziemniaczane z boczkiem i serem

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

ciapeczka (2011-02-13 22:49)

macha17 (2011-02-16 21:46)

mamusia_muminka (2011-02-17 20:56)

mezatka (2011-02-18 13:06)

Mloda (2011-02-18 20:32)