porcja dla 2 osób
30 dkg piers
1/2 cebuli
papryka
100 g marchwi
100 g ryzu
200 ml mleczka kokosowego light
szczypta soli,pieprzu
poł lyzeczki curry
łyzka oleju lub oliwy
postanowiłam się z Wami podzielić tym prostym, szybkim i smacznym przepisem:
piers pokroic w paseczki,na rozgrzanej patelni podsmazyc, popieprzyc,posolic, dodac curry.
przelozyc na chwilę do miseczki.
cebula w piorkach,papryka w paski, marchewka w paski, wszystko razem podsmazyc chwilkę ,dodac kurczaka, zalac mlekiem kokosowym, chwilę dusic ok. 10min.
podawac z ryzem.