warzywa na patelnię wg gustu
paczka ciasta francuskiego
3 jajka
śmietana 12 % niecałe 1,5 opakowania (ok.300g)
trochę startego sera, parmezan albo jakis ostry żółty
laska (ok.150g )kiełbasy w miarę chudej (np. śląska)
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, inne przyprawy wg upodobań
keczup lub sos czosnkowy
Warzywa podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy, ja dodaję też sporo groszku, dorzucam kilka warzyw, które akurat mam w lodówce (dziś to była zielona papryka), odłożyć do wystudzenia.
Podsmażyć pokrojoną kiełbasę.
Foremkę wyłożyć ciastem francuskim, ponakłuwać dno. Wyłożyć ostudzone warzywa, na to poukładać kiełbasę, załać doprawioną mieszanką śmietany z jajkami i serem.
W 200 stopniach (piekarnik wcześniej rozgrzany) piec około 25-30 minut - do ścięcia jajek i zarumienienia tarty.
Podawać z keczupem lub sosem czosnkowym. Kiełbasę można z powodzeniem zastąpić przyprawionymi kawałkami podsmażonej piersi kurczaka.
Smacznego:-)
źródło : Internet (z moimi małymi modyfikacjami)