Przepis powstał z tego co akurat było pod ręką i wyszło pysznie ;)
Oczyszczonego kurczaka kroimy w małe kawałeczki i marynujemy w oliwie, łyżce soku z cytryny i łyżeczce tabasco. Chwilę podsmażamy na rozgrzanej patelni.
W kokilkach układamy pokrojoną szynkę.
Na to układamy kawałki kurczaka, pokrojonego ogórka i pokruszony ser.
Śmietanę mieszamy z łyżeczką tabasco i papryką.
Polewamy nią kurczaka. Na wierzch układamy jeszcze kilka małych kawałeczków szynki.
Zapiekamy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Podajemy z brokułami.
Smacznego :)