- 2 duże piersi z kurczaka
- 3/4 szklanki ryżu
- cukinia
- papryka czerwona
- por (bądź cebula)
- 2 marchewki
- kostka rosołowa
- 1/4 szklanki mleka
- mąka (ok. łyżki)
- olej do smażenia
- przyprawa do kurczaka, pieprz, oregano, tymianek
Piersi kroimy w kostkę i posypujemy przyprawą do kurczaka. Cukinię i paprykę kroimy w kostkę, por w krążki, marchewki w słupki.
Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Na oleju smażymy warzywa, dodajemy kurczaka, kostkę rosołową. W międzyczasie, w miseczce mieszamy mleko z mąką. Gdy warzywa są już miękkie a kurczaczek biały, doprawiamy potrawę pieprzem, oregano, tymiankiem a następnie dodajemy mleko z mąką. Mieszamy i w razie konieczności dolewamy mleka (gdy sos będzie za gęsty).
Smacznego.
P.S. Wystarczy do mleka i mąki dodać koncentrat pomidorowy i wyjdzie nam ta sama a inna w smaku potrawa. 2 w 1 :)