Kurczak zapiekany w sosie śmietanowym z ziemniakami i cebulką

Witam
Oto mój przepis , stworzony bardzo przypadkowo, a właściwie bazowałem na tym co zostało w lodówce.

Porcja dla 2 osób.

Kurczaka umyć i osuszyć ,Pokroić cebulke w kostke ,Obrać ziemniaki i przekroić każdy na pół, włożyć wszystko do miski , dodać przyprawy oraz 4-6 łyżek oleju, wszystko dobrze wymieszać, i odstawić na dłuższą chwile.

Rozpuścić kostke rosołową w połowie szklanki(ok 125ml), kiedy wywar ostygnie , dodać go do 200ml śmietany, dodać 1 czubatą łyżke mąki oraz natke pietruszki, wszystko dokładnie wymieszać by nie było grudek.

Do naczynia żaroodpornego włożyć najpierw ziemniaki, następnie kurczaka.Zalać wszystko naszym sosem.Przykryć wieczkiem.

Włożyć na nie rozgrzany piekarnik i
piec przez ok 1h - 1h,10min w temperaturze 180stopni.

Jeśli zostanie troche sosu na drugi dzień, polecam go zjeść z bułką, jest na prawde smaczny.

Smacznego , i bardzo prosze o komentarze