1 - kurcze
1 - duza cebula
1 - peczek zielonej pietruszki
1/2szkl. - smietany
1lyzka - maki
3lyzki - masla
30dkg. - pieczarek
sol+pieprz do smaku
WYKONANIE:
Kurcze dokladnie wyplukac,podzielic na porcje,posolic,oproszyc maka, pieprzem i obrumienic na masle. Dusic w rondlu podlewajac woda. Oczyszczone i umyte pieczarki pokroic,podsmazyc na masle z drobno pokrojona cebula i dodac do duszacego sie kurczecia. Kiedy kurczak bedzie miekki,sos doprawic smietana wymieszana z maka. Wylozyc na polmisek,posypac obficie(drobno posiekana)natka pietruszki. Sos pieczarkowy podac osobno. Przybrac zielona salata. Podawac z ziemniakami(ryzem,polfrancuskimi kluskami)
SMACZNEGO !