1. Cukinię i cebulę pokroić w kostkę, nasolić w osobnych naczyniach - do cukinii dodajemy 4 łyżki soli, a do cebuli 2 łyżki soli. Odstawić na 6 godzin.
2. Cukinię i cebulę razem wymieszać (łącznie z sokiem, które puściły). Dodać Pokrojoną w kostkę paprykę, cukier i ocet, gotować 15 minut.
3. Po tym czasie dodać koncentrat, curry i mieloną paprykę, całość dokładnie wymieszać i gotować jeszcze parę minut.
Smacznego :)
czy cukinię należy wcześniej wydrążyć, czy można pokroić całą razem z pestkami?
Ja dałam z pestkami,ale tylko jedną miałam taką przerośniętą.
Witam, ktoś wysłał do mnie zapytanie odnośnie tego lecza na pocztę na WŻ, nmiestey niechcący usunęłam, jak ten ktoś to przeczyta to niech wyśle info jeszcze raz, przepraszam :)
Leczo jest przepyszne, idealny smaczek w sam raz do otwarcia, tylko podsmażyć kurczaczka i jedzonko rewelacjaGorąco polecam
Cieszę się, że smakuje. Też do lecza dodaję obsamżonego fileta drobiowego i taki sosik podaję najczęściej z makaronem :)
Dzisiaj znalazłam ostatni słoik z leczo,które zrobiłam w tamtym roku.Nic się nie zepsuło.Dodałam usmażoną kiełbasę z cebulą plus ryż i obiad gotowy.Fajny przepis.